4 tipp a társadalmilag felelős étkezési és ivási szokásokhoz a költségvetésből

De vannak emberek, akik kényelmetlenül élnek e két választás közepén. Rájönnek, hogy fogyasztói döntéseik negatív hatással lehetnek másokra szerte a világon, de nem engedhetik meg maguknak az úgynevezett társadalmilag felelős termékeket, amelyek gyakran izmos árcédulával vannak ellátva..

Ha Ön a sok lelkiismeretes ember közé tartozik mind társadalmi lelkiismerettel, mind szigorú költségvetéssel, próbáljon meg néhány egyszerű változtatást végrehajtani szokásaiban, amelyekben jól érezheti magát.

Problémás amerikai étkezési szokások

1. Kávé és csokoládé

A csokoládé- és a kávéiparban elterjedt a modern rabszolgaság és a kizsákmányolt munkaerő. A legtöbb kakaóbabot és kávébabot a világ olyan régióiban termesztik, kevés szabályozással, és sajnos ez azt jelenti, hogy sok ültetvény a szomorú körülmények és a bérek révén visszaélésszerűen visszaél a gyermekek és a munkavállalók jogaival az árak leengedése és a haszon manipulálása érdekében. A csokoládé és a kávé fogyasztói tudatlanul támogathatják a rabszolgaságot édes fogaikkal és reggeli koffein rutinjával.

Megoldás: Vásároljon tisztességes kereskedelmet
Biztosíthatja, hogy csak az etikus kávé- és kakaóültetvényeket támogassa, ha csak tisztességes kereskedelmű kávét és csokoládét vásárol. A tisztességes kereskedelemmel ellátott termékek tisztességes kereskedelmet tanúsítanak a csomagoláson.

Nézze meg a változás okait a kávé- és csokoládéigényeihez. A termékek valamivel drágábbak, mint a nagy márkák, ám mégis megfizethetőek (és rendkívül kedvező árúak, ha összehasonlítjuk az üzletben vásárolt csésze kávé háztartási főzéssel történő cseréjének költségeit). Ha a Grounds for Change-ből vásárol, akkor számíthat arra, hogy kb. 10,50 dollárt fizet 12 uncia kávébabért, szemben az élelmiszerboltban ugyanezen összeg körülbelül 5 vagy 6 dollárral szemben..

2. Palackozott víz

Tudjuk, hogy a palackozott víz megvásárlása nem nagy a környezet számára, tehát ez elég ok ahhoz, hogy elkerüljük a műanyag palack ütését. A fogyasztóknak azonban tudniuk kell, hogy a nagy palackozó társaságok gyakran lépnek fel a fejlődő nemzetekbe, és megvásárolják a közösség vízellátásának jogait, mielőtt az előzőleg ingyenes vizet árusítanák. A nagy palackozó társaságok megérkezése előtt ezek a helyiek ingyenesen hozzáférhettek saját vízkészletükhöz, mivel a víz helyi erőforrás volt, amelyet közösségeiknek használtak. De amikor a palackozó társaságok megérkeztek, ez az ingyenes erőforrás egy kapcsolódó árcímkével rendelkező erőforrássá vált, ezáltal korlátozva a helyi vízhez való hozzáférést.

Ez a gyakorlat eltávolítja a közösség természetes vízellátását, majd Amerikába szállítja, ahol vállalati profit céljából értékesítik. Az ivott víz nem könnyű visszahozni azt a helyet, ahonnan jött, és ez számtalan problémát okozhat a lakosság számára, akik a saját vízkészletük felett nem rendelkeznek ellenőrzésükkel..

Megoldás: Drink Tap vagy Szűrt
Szerencsére ezt a problémát könnyen és olcsón meg lehet oldani: Ne vásároljon palackozott vizet. Különben is, ez nem jobb a csapvíznél. Ez természetes pénzmegtakarító, mivel a csapvíz szinte ingyenes, és jó a környezetre és a fejlődő nemzetekre. Ezenkívül üzenetet küld a nagyvállalatoknak, hogy nem tévesztenek be, ha fizetnek legmagasabb dollárt egy olyan termékért, amely otthon alapvetően ingyenes.

Ha nem tudja kezelni a csapvizet, készítsen otthon desztillált vizet, vagy vásároljon újrafelhasználható szűrőt a konyhai mosogatóhoz. A Brita csaptelep vízszűrője csak 30 dollárba kerül a rendszer számára, és a csereszűrőket csak 100 gallononként (kb. Négyhavonta) kell cserélni, körülbelül 18 dollárért. Száz gallonnyi víz több mint 378 liter palackozott víznek felel meg, amelynek körülbelül 378 dollárba kerülne a boltban történő vásárlás, így több mint 350 dollárt takaríthat meg Önnek, ha minden vízigényét kielégíti a csapján keresztül..

3. Importált termék

Az energiafogyasztáshoz az energiafelhasználáshoz az egész világon, az amerikai fogyasztáshoz szükséges import mellett az importált termékek újabb etikai problémákat is felvethetnek. A legtöbb termék tele van vízzel és nagy mennyiségű vizet igényel a növekedéshez. Például egy font paradicsom előállításához kb. 20 liter víz szükséges. Ez a víz véglegesen elveszik az exportáló nemzet számára - amelyek többsége fejlődő nemzet -, különösen, ha a termékek hulladéklerakókba kerülnek, amelyek megakadályozzák, hogy a víz könnyen elpárologjon a légkörbe.

Megoldás: Vásároljon helyi
Az importált termékek megvásárlásának egyszerű módjai vannak, és elérhetőbbek és olcsóbbak, mint néhány évvel ezelőtt. A mezőgazdasági termelők piacai az Egyesült Államokban elterjednek, és a helyben termesztett termékek költsége összehasonlítható az importált termékekkel, ha azokat közvetlenül a helyi gazdáktól vásárolják. Nem csak, hogy a termelői piacokról származó gyümölcsök és zöldségek általában táplálkozási előnyösebbek, mint az importált termékek, mivel a termékeket szőlő érleli és a frissesség csúcsán szedi..

Pénzmegtakarítás céljából csak az ökológiai termékeket vásárolja meg olyan termékek előállításához, amelyekről ismert, hogy felszívja a növényvédő szereket, például spenót, alma, sárgadinnye és paprika. Még jobb, ha saját háztáji kertjét ülteti. Ha a helyi boltban vásárol paradicsomot, általában fontonként 2 dollárba kerül, és rendszeresen importálják Latin-Amerikából. A paradicsomot könnyű megtermeszteni a saját kertjében, és egy zacskó mag 1 dollárba kerül egy egész nyári termésért.

4. Hús

Az amerikaiak szeretnek húst enni. Az egy főre eső húst többet eszünk, mint a világ bármely nemzetén, kivéve Luxemburgot. És ki hibáztathat minket? A hús finom.

De nehéz megcáfolni azokat a bizonyítékokat, amelyek szerint a fogyasztó inkább csökkenti szén-dioxid-lábnyomát vegánnővé válásával, mint hibrid autó vásárlásával. Az állatok, amelyeket húskészítményekhez használunk, nagy mennyiségű üvegházhatást okozó gázt, víz- és levegőszennyezést és talajromlást okoznak. Összességében ezek a környezeti hatások okozzák a legnagyobb problémákat a fejlődő nemzetekben, amelyekben a talajromlás károsítja a vízellátást és kimeríti a helyi erőforrásokat, például a talaj minőségét, valamint a természetes erdők és ökoszisztémák létezését..

Ezenkívül az állatok igényeinek kielégítéséhez szükséges vízmennyiség tovább kimerítheti a természeti erőforrásokat. Például az állattenyésztők több mint 400 liter vizet fogyasztanak egy font marhahús előállításához.

Megoldás: Egyél kevesebb húst
A vegánként való hatalmas elősegíti a környezetet, de nem kell minden nemet mondani. Csak csökkentse a bevitelét, és bölcsen válassza ki a forrásokat. Válasszon hetente két napot, hogy fehérjét nyerjen növényekből és zöldségekből, például rizsből és babból. Húsvásárláskor ügyeljen arra, hogy csak a legeltetéssel etetett állatoktól származjon, mivel ezek előállítása kevesebb vizet és üzemanyagot igényel, mint más állatok.

Ezenkívül győződjön meg arról, hogy a legeltetéssel táplált hús helyi forrásokból származik. Keressen tanúsítványokat a vásárolt húsra annak biztosítása érdekében, hogy támogassa a környezetvédelmi szempontból felelős állattartókat és mezőgazdasági termelőket. Ez a tanúsítás minden húskészítményre érvényes, beleértve a marhahúst, a baromfit és a halat is.

Ha aggódik a vegetáriánus étkezés vagy a hitelesített húskészítmények vásárlásának költségei miatt, próbálja meg mérlegelni a költségeket. Nem kétséges, hogy a felelősségteljesen előállított húskészítmények többet fizetnek, mint a tömeggyártású termékek, és néha csaknem kétszer annyival fizetnek, mint a tipikus viteldíjak. De ha hetente három-négy nap vegetáriánus lesz, akkor a heti húsköltségeit felére csökkenti, így a drága termékek megfizethetőbbé válnak. Ez a lépés segíti a fejlődő nemzeteket, a környezetet, a pénztárcáját és a koleszterinszintet.

Záró szó

Ezeknek a problémáknak a kezelése költségesnek és időigényesnek tűnik, de a negatív eredmények enyhíthetők, miközben pénzmegtakarítást jelent. Valójában csak a rossz étkezési szokások mérsékelt csökkentése nagy változást hozhat a világ másik oldalán élő emberek számára, ha valamennyien átfogjuk az egyszerű életmód ötletét.

Mely más rossz étkezési szokások okoznak előre nem látható problémákat más emberek számára?