9 út a régi kültéri gázrács tisztításához, javításához és visszaállításához
Mint a legtöbb amerikai, egy régi grill volt a tornácán. Kicsit rozsdás volt, és évekig viselte az állványt, de mégis kiderülhet, hogy egy megfelelő hamburger. Tehát egy új grill vásárlása helyett pénzt takarítottam meg azzal, hogy visszaállítottam és korszerűsítettem a régi grillét a korábbi dicsőségére - és hozzáadtam néhány harangot és sípot az út mentén..
Szeretné megtenni ugyanezt? Kövesse ezt a kilenc egyszerű lépést az álmai grillezéséhez.
Hogyan lehet visszaállítani a régi gázrácsot
1. Tisztítsa meg
A grill használatakor mindenféle korom, hamu és zsír felhalmozódik. Évente legalább egyszer fel kell vetnie néhány kesztyűt, és megfelelő tisztítást kell végeznie (azaz bele kell foglalnia a ház tavaszi takarítási ellenőrző listájába). Ha van bolti üzlete, használja azt a rostély alján leülepedett összes részecske eltávolításához. Ezután távolítsa el az égőket és tisztítsa meg őket a vákuum segítségével. Végül használjon drótkefével a lehető legkevesebb hulladékot a belső részből, és vákuummentesítse újra.
2. Vizsgálja meg az égőket
Ellenőrizze, hogy az égők továbbra is jó állapotban vannak-e. Először gyújtsa meg őket - az égőknek gyorsan meg kell gyulladniuk és egyenletesen meg kell égniük. Ha nem, akkor valószínűleg cserélje ki őket. Csereégőket meg lehet vásárolni egy hardverüzletben vagy a gyártótól. Ha az égők működőképesnek tűnnek, távolítsa el őket, és gondosan kaparja és tisztítsa meg őket.
3. Gondoskodjon a megfelelő hőelosztásról
Gázrácson mindig legyen valami a lángok és az étel között a hő elosztására. A kerámia brikett és a lávakövek tartásához grilljének alsó állványával kell rendelkeznie az égők és a felső állvány között. A lávakövek hűvösnek tűnnek, de a brikett előnye, hogy könnyen tisztítható. A kerámia brikett tisztításához ecettel áztassa meg, majd drótkefével dörzsölje le. Ha nem tudja megtisztítani, cserélje ki őket.
4. Frissítse a főzési felületét
Sok alacsonyabb kategóriájú rostély porcelánnal borított, bélyegzett acélrácsokkal érkezik. Ezek nem nagyok újként, és még rosszabbá válnak, amikor azokat használja, és drótkefével tisztítja. Könnyen frissítheti grilljét egy új rostély megvásárlásával. A legjobb a rozsdamentes acél, amelyet a porcelán bevonatú acélrudak követnek. Vannak, akik inkább a vasrostélyok által készített fantasztikus grillezési jeleket részesítik előnyben, de ne feledje, hogy minden használat után kézzel kell megtisztítania és olajozni őket..
5. Fesse újra a testet
A legtöbb olcsó rács fekete öntött alumíniumból készül. A festék idővel elhalványul, de ez nem indokolja a grill eldobását. Könnyen átfestheti grilljét speciális, magas hőmérsékletű fekete szórófestékkel. Soha ne használjon olyan festéket, amelyet nem egyértelműen jelöltek meg szabadtéri rácson. Festéskor összpontosítson a rács külső oldalára, mivel a belső része koromfeketével feketével fekszik, és soha nem lesz olyan tiszta, hogy új festékréteggel rendelkezzen..
6. Adjon hozzá csepegtetőt
Az egyik probléma, ami a régi grillmel volt, az volt, hogy a húsomból származó csöpögések felcsapódtak a grill alsó állványára. Hozzáadtam egy invertált V alakú cseppvédőt, és a csepegtetők rögtön eltekernek, ezzel csökkentve a fellobbanást. Az univerzális csepegtetőket a legtöbb hardverüzletben értékesítik.
7. Cserélje ki a gyújtót
A legtöbb rostélynál alkalmazott piezoelektromos gyújtásrendszer élettartama kissé rövid. Ha úgy találja, hogy gyufát dob a gázrácson, valószínűleg itt az ideje kicserélni a gyújtásrendszert. Szerencsére egy új gyújtószerelvény olcsó és a legtöbb hardverüzletben megvásárolható.
8. Váltson földgázra
Van néhány dolog, ami rosszabb, mint hogy elfogy a propán, miközben sütni süt a grill. Ha házában van földgázcsatlakozás, akkor ideje lehet átalakítani a grillét annak használatához. Először keressen egy olyan készletet, amelyet a gyártó készített propánból sűrített földgázzá (CNG) való átalakításhoz. Sok rostélynak lesz ez a lehetősége, de nem minden. Ezután béreljen egy vízvezeték-szerelőt, hogy jöjjön ki, és telepítsen egy gázhosszabbító vezetéket a grillére. Most élvezheti a grillét, tudva, hogy soha nem fogy el az üzemanyag.
9. Adjon hozzá egy borotvát
Kevesebb, mint 50 dollárért hozzáadhat egy elektromos működtetésű grillezőt bármilyen gázrácshoz. Semmi sem annyira jó egy lédús, sült csirkével, amely lassan főzött és önellátott.
Záró szó
A régi gázrácsod úgy néz ki, mintha az utolsó lábain helyezkedik el, de valószínűleg még van benne valamilyen élet. A különféle alkatrészek stratégiai cseréjével visszaállíthatja funkcióját arra, ahol volt, amikor új volt - vagy talán még jobb is.
Van tapasztalata a gázrács korszerűsítésében vagy helyreállításában? Ossza meg legjobb tippeit az alábbi megjegyzésekben!
