10 legjobb város élelmiszer-teherautókhoz és gyors, olcsó étkezésekhez

Egy másik Los Angeles-i eredeti, a Kogi koreai BBQ teherautó széles körben elismert módon élvezheti az élelmiszer kamion mozgását. Ez a teherautó a közösségi média marketingjét használja, hogy figyelmeztesse követőit folyamatosan változó helyére, mivel a Twitter és a Facebook ma kulcsfontosságú marketing eszközök sok élelmiszer-teherautó-üzemeltető számára. Amint az értékjavaslat - jó minőségű, viszonylag egészséges és gyakran egyedi ár ésszerű költségekkel - egyértelművé vált, a városi ételeket több.

A gazdasági visszaesés sem az üzleti vállalkozásokat nem sértette. A tehetséges, de munkanélküli szakácsok kétségbeesetten keresnek új bevételi forrásokat a lefoglalt mobil élelmiszeripari teherautók üzleti modelljében. Kogi megközelítése olyan volt, mint a tűz. Felbukkantak a helyi élelmiszer-tehergépkocsi-társaságok, több város kereső alkalmazásai, sőt még a használt élelmiszer-teherautók online piacai is.

Gyorsan előre néhány évvel, és az élelmiszer-teherautók mindenhol megtalálhatók. Még mindig olcsóbbak és gyorsabbak, mint a csúcsminőségű éttermekben, bár az árak eltérőek. Például Washington, D. C. Feelin 'Crabby 17 dollárt számít fel egy hét uncianyi homár- és rákos szendvicsért, míg 3 dollár még mindig ínyenc marhahúst vagy sertés-takot kínál számos szomszédos taco teherautóval. A fokozott verseny és a korlátozott élelmiszer-tárolási hely miatt egyes gyártók most a szűk fülkékre koncentrálnak. Például Minneapolisban a Foxy Falafel csak falafel és hummus szolgál fel, míg a multi-city Coolhaus fagylalt szendvicsekre specializálódik..

Észak-Amerika legjobb tehergépjármű-városai

Most már megtalálhatók élelmiszer-teherautók kisvárosokban, rendezett külvárosokban, közepes méretű ipari városokban és nagyobb nagyvárosi területeken. Néhány észak-amerikai város nagy számban vagy az innovatív mobil konyha iránti elkötelezettségének köszönhetően élelmiszer-teherautó-meccseként vált ismertté. Nincs külön sorrend, itt vannak a legjobbak.

1. Philadelphia

Végül Philadelphia-nak több mint 130 élelmiszer-teherautója volt. Sok klaszter az üzleti körzetekben, mint például a University City és a Center City, valamint a tranzit csomópontok, például a 30th Street Station közelében. A meleg évszakban a Love Park (a híres LOVE szobor otthona) szintén népszerű találkozóhely. És a város nagy egyetemei, mint például a Drexel University és a Pennsylvania University, aránytalan számot vonzanak, míg az osztályok.

A város északi és nyugati részén a gazdaságilag hátrányos helyzetű körzeteket, amelyekben nincs éttermi étkezés és teljes körű szolgáltatást nyújtó élelmiszerboltok, általában figyelmen kívül hagyják. A Philadelphia Mobil Élelmezési Szövetség, az iparág egyik legerőteljesebb helyi kereskedelmi csoportja azonban ezt meg akarja változtatni azáltal, hogy „alternatív étkezési tereket alakít ki Philadelphia egész területén az alul kihasznált magán- és közterületeken ... miközben fokozottabb élelmezési lehetőségeket kínál a nyilvánosság számára”.

Miért nagyszerű?. Phillynek nagyjából egy élelmiszer-kamionja van minden 11.500 lakosra, és ez az arány még közelebb kerül. A helyi ipar szorosan megkötött és közösségorientált, a Philadelphia Mobil Élelmiszeripari Szövetség magasan fejlett érdekképviseleti hálózatával, amely a városi tanácsot és a szomszédsági szövetségeket lobbizja a tehergépkocsi-barát változtatásokban az övezeti, elhelyezési és engedélyezési szabályokban. A házi Philly Food Truck alkalmazás összekapcsolja az éhes embereket kedvenc eladóikkal, megmutatva azok jelenlegi helyét és óráit. És mivel Philly magas hallgatói létszámmal rendelkezik, sok teherautó megfizethető, kalandos és hajlandó késő esti órákat tartani..
Teherautók kipróbálni. Ha Center Cityben él vagy dolgozik, látogasson el a Say Cheese-re (próbálja ki a 6 dolláros Presto Pesto-t és a Wild Bill-t) a 16. utcán és a John F. Kennedy Boulevard-on pénteken, vagy az Octopus Falafel Truck-ban hatalmas falafel-szendvicsre (az árak függnek töltéseknél) a 20. és a Market. Eközben a The Temper Creperie több mint tucat módon készít 10 dolláros palacsintát (a spektrum ellentétes végeinél próbáld meg a Meat Lover-t és a nagyon vegetáriánust) a Temple University közelében. A barangoló Dapper Kutya a Broad Street folyosóján mozog, 5 dollárért hagyva Chicago és Jersey stílusú forró kutyákat ébren.

2. Cleveland

Clevelandnek több mint 40 mobil ételkereskedője van, elsősorban a belvárosba vagy a University Circlebe csoportosulva. Mint Philadelphiában, a főiskolai hallgatók is jól teljesítenek: Mind a Cleveland State, mind a Case Western University natív élelmiszer-teherautókkal rendelkezik, és sokan közöttük vannak a két pont között. Cleveland időjárása valóban kihívást jelent, mivel sok üzemeltető zárja be a hosszú, havas tálokat. Néhányan, például Chris Hodgson (Hodge Podge Truck), a hideg évszakban a tégla- és habarcs-éttermeikre koncentrálnak. Gyere május, a tavaszi fesztiválok a többit a hibernációtól ösztönzik.

Miért nagyszerű?. A 10 000 lakosra jutó nagyjából egy élelmiszer-teherautó aránya lenyűgöző egy olyan városban, amely nem mindig jár az innovatív konyhával. Még nincs helyi kereskedelmi csoportja, de a Cleveland Food Truck szolgálja PR szájdarabjaként és online használt teherautó-piacán. Clevelandnek Chris Hodgsonban van rezidens élelmiszer-teherautó-nagykövete, akinek a teherautója második helyet nyert a Food Network The Great Food Truck Race versenyén, és aki megjelenik a Főzőcsatorna „Egyedülálló eszik” címén. A heti összejövetelek, mint például a diószerdanapok, tucat teherautót vonzanak felfelé a város üzleti negyedének rögzített helyére.
Teherautók kipróbálni. strEAT Mobile Bistro (próbálja ki a nyáron vetett tornácos szendvicset vagy a szent csirke burritót (mindkettő 8 dollár)) a University Circle területén található vágott. A Donut Lab (5 dollár alatti fánk különféle mázokkal és öntetekkel) általában a East Shore Parkban és a Cleveland Flea-ban lóg. A Fire Truck Pizza Company beveszi fedélzeti pizzakemencéjét (egy valódi tűzoltóautóban) a Berea olasz-amerikai fesztiváljára és a dió szerda összejövetelére. A pite 8 dollárral kezdődik, és onnan emelkedik, külön árat biztosítva a gondoskodott eseményekre.

3. Vancouver

Bármelyik nagy kanadai város legenyhébb éghajlata mellett Vancouver beépített szabadtéri étkezési kultúrával rendelkezik. Legalább 100 hivatalosan engedélyezett élelmiszer-teherautó van itt, bár a pontos szám ingadozik. Közülük sok a sűrűn lakott belvárosban és a West End kerületekben helyezkedik el, ám néhány olyan külvárosban is megtalálható, mint New Westminster. Még az ipar eklektikus színvonalánál is, a Vancouver élelmiszer-teherautói innovatívak és globálisan összpontosítottak, sokan az indiai, a kelet-ázsiai és a közel-keleti konyha ihlette..

Miért nagyszerű?. A Vancouver hivatalos mobil élelmiszeripari szövetsége, a StreetFood Vancouver Society szigorú tagsági kritériumokat tartalmaz, ideértve a helyi tulajdonjogot, a házi készítésű alapanyagokat és a magas színvonalú ételeket. A tagok összevonják erőforrásaikat marketing, PR és szabályozási érdekképviselet céljából. A városi Vancouver Street Food Programnak saját teherautó-helymeghatározó alkalmazása van. A Vancouver Food Cart Fest Kanada egyik legnagyobb mobil ételgyűjtője, több mint 20 rendszeres eladóval és több ezer résztvevővel heti rendezvényeken, az olimpiai faluban és a surrey-ben..
Teherautók kipróbálni. Vancouver élelmiszer-teherautó-jelenete változatos és olcsó. A Guanaco Salvadorán konyha (ízesített sertéshús-revueltákat kínálnak kanadai 8 dollárért), váltakozva a belváros, a 33 Acres Sörgyár és az Észak-Vancouveri Éjszakai Piac között. A Soho Road Naan Kebab (próbáljon ki mind a namesake ételeket 10 dollár alatt) félig állandóan parkol a Vancouver City Center komplexum közelében. És a Tandoori Tikka Dog kosher hot dogot kínál szubkontinentális ízesítéssel (5 - 10 dollár, a rögzítéstől függően) hétköznapi ebédekhez a Waterfront metróállomáson kívül.

4. San Francisco

Az élelmiszer-tehergépkocsik egyre jelentősebb szerepet játszanak San Francisco legendás élelmiszer-jelenetében - és örvendetes alternatíva az üzleti negyed drága éttermeinek. A városnak mintegy 200 aktív teherautója van, sokkal több a közeli Bay Area közösségekben. Sok klaszter az Embarcadero közelében és a Market Street folyosó mentén, de a San Francisco Egyetem, a San Francisco Általános Kórház és az AT&T Park (az óriások otthoni játékai alatt is) népszerűek. A város kifinomult étkezési kultúrája jutalmazza a kísérletezést, és a nagy hallgatói létszám, valamint az élénk éjszakai élet arra ösztönzi sok teherautót, hogy jóval vacsora után is nyitva maradjon..

Miért nagyszerű?. Az élelmezéshez a városnak van egy dedikált teherautó-követő alkalmazásja a Frisky Food Trucks alkalmazásban. Ezenkívül aktív kereskedelmi csoporttal rendelkezik az SF Cart Projectben, amelynek veterán tagjai új élelmiszer-teherautók üzemeltetőit tanácsolják. Ha nem tud eljutni belvárostól ebédidőben, akkor az Off the Grid sorozat teherautók lenyűgöző koncentrációját hozza a távoli területekre, ideértve a Presidio Parkot, a Fort Masonot és a Serramonte Központot Daly City-ben. Augusztusban az éves San Francisco Street Food Festival több mint 80 élelmiszer-teherautót hoz a misszió körzetbe.
Teherautók kipróbálni. Nem készül egy forró főtt mobilételre? Nézze meg a Misna District vagy a SoMa környékét a Manna japán számára (a kézi tekercs 8 dollárral kezdődik), amely a város első mobil sushi étterme. A Taco Guys teherautó fenntartható, bio alapanyagokat használ a Colorado marhahús és a hal-tacos elkészítéséhez - találja meg Mason erőd közelében, az Embarcadero-ban vagy a Marin Farmer's Marketben. Desszertként próbálja ki a cupcakeket és a mini piteket (típustól függően legalább 3 dollár) a Sweet Treat Stop-ban, amely az Embarcadero, a Tenderloin kerület és a San Francisco University területén terül el..

5. Houston

Houston egy szétszórt város, így fontos, ha megtalálják az Ön közelében lévő élelmiszer-teherautót, ha időben sürgetik. Legalább 1000 velük a városban és a környező közösségekben nem lehet nehéz. A teherautók általában olyan elfoglalt üzleti körzeteket részesítenek előnyben, mint Houston belvárosa és a Westside, valamint olyan bevásárló területeket, mint például a Galleria és a Greenspoint. Megfizethető, hallgatóbarát lehetőségek klaszter a Rice és a Baylor Egyetemek közelében. És a mindig elfoglalt Texas Medical Center, a világ legnagyobb egészségügyi intézménye, jóval az ebédcsúcs előtt és után vonzza a forgalmazókat.

Miért nagyszerű?. Még ha figyelembe veszi a külváros népességét is, a nagyobb Houston területén 4000 lakosra eső körülbelül egy élelmiszer-teherautó található. Ez a megdöbbentő sűrűség óriási közösségi támogatást hozott létre a mobil élelmiszer-eladók számára. 2012-ben a Houston Collective Mobile Food Unit sikeresen lobbizta a városi tanácsot, hogy megszüntesse számos barátságtalan rendeletet. A „Houston 100 legnépszerűbb élelmiszer-szállító kamionja” - az a kevés könyv, amely az egyes város-gyártókról készült - beszél a virágzó élelmiszer-teherautók jelenetéről. Minden májusban a Houston Food Truck Festival több tucat teherautót és látogatót vonz. A Haute Wheels Houston, a március három tucat csúcskoncepciójú teherautó gyűlése előkelő unokatestvére.
Teherautók kipróbálni. Ha Houston központjában élsz vagy dolgozol, próbáld ki a GastroPunk szabálytalan megközelítését a csúcsminőségű gyorsétteremnél (kiemeli: a 9 dolláros pehely csirke szendvicset és 12 dolláros ahi tonhal burgert) vagy a Zeapod Cakery finom édességeit (az egyes cupcakes 3 dollárral kezdődik). A koreai BBQ-t és a mexikói utcai ételt elegyítő Chilantro (kiemelkedő szempont a kimchi krumpli) általában a Galleria közelében vagy a Westerheimer Road folyosóján található. A Kozy BBQ egy egyenesen eljutó texasi barbecue-együttes 10 dollár feletti hamburgerekkel és hagyományos szeletekkel jár Houston északkeleti részén..

6. Ikervárosok

A rövid nyarak nem akadályozzák a Minneapolis-St. Paul élelmiszer-teherautó-jelenet, bár a teherautók a hideg évszakban általában az irodaépület bejáratához közel állnak. Hétköznap az eladók általában parkolnak a városok lefelé mutató hegységein, a legnépszerűbb úti célok között pedig a Nicnelet bevásárlóközpont (Minneapolis) és a Galtier Plaza (Szent Pál). A Minnesota Egyetem és a környező Dinkytown szomszédságában olcsóbb alternatívák merülnek fel, míg a St. Anthony Main éjszakai élet negyedében sötétedés után nyüzsög. A környéken működő sörfőzde taproomjai és az élelmiszer-tehergépkocsik között nappali partnerségek is gazdagodnak.

Miért nagyszerű?. Philadelphiahoz hasonlóan, a Minneapolis-St. Paulnak szoros, jól szervezett élelmiszer-teherautó-közössége van. Noha a két nagyváros barátságos szabályokkal rendelkezik, a 60 tagú Minnesota Food Truck Association támogatja az ésszerű rendeleti változásokat a környező közösségekben. A helyi ételfesztiválok, mint például a Minnesota Taste of Minnesota és a Minnesota Food Truck Festival fesztivál új belépőket mutatnak be. Míg a Cleveland mobil élelmezési vállalkozása a hideg hónapokban jelentősen lelassul, addig itt a teherautóknak még hosszabb teleken keresztül kell hajtaniuk, hogy igazolják létezésüket. Szerencsére a nagy fesztiválok, mint például a Szent Pál téli karnevál és a Beer Dabbler téli karnevál, amelyek mindegyike az élelmiszer-teherautókra számít, mint elsődleges élelmiszer-eladók, olyan embereket vonzanak, akik hétköznapi téli ebédekre nem hagyják el irodájukat..
Teherautók kipróbálni. Ha Minneapolis belvárosában dolgozik, keresse fel a 2nd Avenue Food Truck Rowját sült paradicsom BLT csúszkákkal (kettő 8 dollárért) a Morális Omnivore-ban vagy a Juicy Lucita empanadas-ban (kettő 7 dollárért, három 10 dollárért) a MidNord Empanadasnál. A Potter's Pasties, amely legalább egy tucat típusú (legalább 5 dolláros) korni tésztát árusít, a St. Anthony Main területén vonul be. A Pricier Hola Arepa (a tradicionális kukoricadara-arepák legalább 10 dollárért) a Lake Street és az University Avenue folyosói között forog.

7. Atlanta

Az atlanta élelmiszer-teherautók jelenléte 2010 óta ugrásszerűen növekedett. A teherautók most a város három fő üzleti negyedében - a belvárosban, a belvárosban és a Buckhead-ben - járnak, valamint olyan külvárosi üzleti körzetekben, mint például a Perimeter Center és a Castleberry Hill kreatív negyed. Népszerűek a tudományos és vállalati egyetemek is, köztük a Georgia Tech, ahol sok olcsóbb lehetőség gyűlik össze, valamint a Coca-Cola központja. Szép hétvégén az eladók zöldövezetekbe vándorolnak, mint például a Piemont Park.

Nem minden déli sült hús és párolt zöldség. Atlanta ezen lista leginnovatívabb mobil élelmezőinek egyike, olyan árpontokban, amelyek a terület viszonylag alacsony megélhetési költségeit tükrözik.

Miért nagyszerű?. Noha Atlanta kevesebb teherautóval rendelkezik, mint Houston vagy San Francisco, erős támogatási és érdekképviseleti hálózattal rendelkezik. Az Atlanta Street Food Coalition fenntartja az aktuális naptárt (bár nem egy interaktív alkalmazást) az élelmiszer-teherautók helyeivel és idejével. Az Élelmezési Mozgalom, egy nonprofit társaság, a kiegészítő élelmiszer kamionok birodalmának felépítésének korai szakaszában van - jelenleg legalább egy tucat tulajdonosa van. Atlantanak két központja van, ahol a teherautók félig állandóan foglalhatnak helyet: az Atlanta Élelmiszer-tehergépkocsi Park és Rendezvényközpont, valamint az Élelmezési Mozgalom központja a 2715-es Peachtree téren..
Teherautók kipróbálni. Az Élelmezési Mozgalom teherautói rengeteg lendülettel vannak hátra. A helyi kedvencek közé tartozik a Masala Fresh (rizs tálak vagy naan csomagolások különféle indiai fehérje töltelékekkel legalább 5 dollárért) és Pho Sho (banh mi szendvicsek különféle töltelékekkel, legalább 4 dollár). Független alternatívaként próbálja ki a Yumbiit, egy ázsiai-mexikói fúziós ízületet, amely felváltva a város üzleti csomópontjait és egyetemi egyetemeit (3 dolláros tacos és 5 dolláros burritó a választott húzott sertéshús, csirke, ázsiai ribeye és kevert sült tofu között). A King of Pops, a Piemont Park rendszeres, tucatnyi innovatív ízben készíti a popsiklokat.

8. Portland

A Portland alternatív Mekka hírneve kiterjed a kulináris színpadra is. Noha vannak néhány egyenes taco teherautó, ugyanolyan valószínű, hogy olyan kocsikat talál, amelyek túlméretezett zöld salátákat (Garden Monsters) és smoothie-állványokat hordoznak, amelyek megkövetelik, hogy önálló turmixot keverjen egy helyhez kötött kerékpáron (Moberi) történő pedállal. ).

Noha számos lehetőség van Portland belvárosában, különösen a MAX állomások közelében, a lefedettség jó olyan távoli városrészekben is, mint a délkeleti Portland és a Richmond kerület. Az esős tél úgy tűnik, hogy nem befolyásolja az üzletet, mivel a város 500 teherautója és kocsija általában egész évben nyitva tart. Az USA News a közelmúltban a Portland első számú rangsorában szerepelt a világ legjobb utcai ételeinek listáján.

Miért nagyszerű?. A Portland egyértelműen támogatja élelmiszer-teherautóit, formálisan és informálisan egyaránt. A jól működő Portland Food Carts, amelyet a Portland élelmezéskocsijá tesz, gyakorlati útmutatóként szolgál arra, hogy hol találja meg őket, és mit kell enni, ha odaér. ” Rendszeresen bejelenti az új megnyitásokat és figyelemre méltó szabályozási változásokat. Az ORegon Street Food Association egy érdekképviseleti szervezet, amely azt igazolja, hogy a város kormánya még ennél is jobban alkalmazkodik. A földön sok élelmiszer-kocsi-eladó jól megszervezett „hüvelybe” tartozik - tételek vagy utcai sarkok, ahol bárhol lehet két-tíz tucat állandó vagy félig állandó bérlő. Az olyan fesztiválok, mint az Eat Mobile és a Portland Nyári Élelmiszerkocsi Fesztivál 100 eladót vonzanak.
Teherautók kipróbálni. Már korán és vágyó napos csirketojások? Próbálja ki a The Big Egg-t (5 dolláros portlandri szendvics friss tojással, szüreti cheddarral és kővel őrölt mustárral) Észak-Mississippi-en. Ha belvárosi ebédre vágyik, próbálkozzon a KoiFusion-szel, egy koreai-mexikói teherautóval, amely elgondolkodtató lehetőségeket kínál, például a bulgogi beef tacos-t. A KoiFusion alkalmanként ellátogat a Nike és az Adidas egyetemre is. Hideg napokon látogasson el az SW Alder és az SW 10. sarkába, ahol a Savor Soup House forgó menüt kínál 5 dolláros levestálból, beleértve a vegán opciókat is.

9. Los Angeles

Hacsak nincs levegőminőség-riasztás, az időjárás nem befolyásolja igazán L. L. élelmiszer-teherautójának jelenetét. A veterán taco teherautó-üzemeltetők most a farmon működő szakemberekkel, pizza kamionokkal, mozgó fánküzletekkel és ínyenc brazil ételeket kínáló teherautókkal dolgoznak. A lefedettség nem egységes az L. A. számos körzetében, de nem korlátozódik a belvárosi magra sem: West Hollywood, Santa Monica és a Century City, amelyekben összes állandó vagy félig állandó taggal rendelkező klaszter található. Néhány bátor lélek még völgyközösségekbe is eljut, mint például Van Nuys és Northridge.

Miért nagyszerű?. Meglepő módon, L.A.-nak nincs erős érdekképviseleti csoportja, bár a Dél-Kaliforniai Mobil Élelmiszer-értékesítők Szövetsége (SoCal MFVA) sok hasznos információt kínál a kezdő vállalkozók számára. A LotMom, egy helyi foglaló cég, összekapcsolja az üzemeltetőket számos állandó élelmiszer-tehergépjármű-partícióval az LA medence környékén, ideértve a Santa Monica / Victorian Lot-ot, a Dél-Kaliforniai Egyetemet és a Century City Lotot - az élelmiszer-tehergépkocsi-tételek népszerűek itt, mert egy helyi rendelet, amely előírja, hogy a teherautóknak van fürdőszobájuk a fedélzeten, vagy folyóvízzel kell ellátniuk a nyilvános mellékhelyiséget 200 méter távolságon belül. Az Élelmiszer-teherautók keresése alkalmazás valós idejű adatbázist tart fenn az élelmiszer-teherautók helyeiről is. Az éves L.A. Street Food Festival mellett a teherautók egész évben konvergálnak a környéki élelmiszer-vásárokon és az etnikai örökség ünnepségein..
Teherautók kipróbálni. Ha belvárosban dolgozik és divatos brazil konyhát kínál, a Ta Bom (édes burgonya és fekete bab csomagolás 7 dollárért, vagy csirke prato feito 12 dollárért) látogatja a San Pedro Wholesale Mart-ot. West L.A.-ban a Lobos Truck (egyharmad font Diablo Burger 10,50 dollárért) transzfer Westwood és Santa Monica helyszínei között. A Studio City területén az Steel City Sandwiches hatalmas pittsburgh-i szendvicseket árusít - gondoljon sok olasz stílusú húsra és sajtra, sült krumplival - 8 és 12 dollár között..

10. Seattle

A közhiedelemmel ellentétben, Seattle nem csak kávét fogyaszt. A városi élelmiszer-teherautó jelenetében rengeteg friss hal és helyi származású zöldség található.

A lefedettség a központi üzleti negyeden kívül is kiterjed a washingtoni egyetemi campusra, a Capitol Hillre, a Queen Anne-re, a South Lake Union-ra és a kereskedelmi külvárosokra, mint például Bellevue és Renton. A Svéd Orvosi Központ fő campusa teherautókkal is vonzza munkaidőben. A Pike Place Market külvárosa munkaidőben és munkaidőben húzódik, különösen nyüzsgő hétvégéken.

Miért nagyszerű?. Mint két csendes-óceáni északnyugati szomszédja, Seattle-ben is van egy jól szervezett, élénk élelmiszer-teherautó jelenet. A Seattle Food Trucks a város natív teherautó-kereső alkalmazása, bár mobil funkcionalitása némi munkát igényel. A Seattle Food Truck Alliance politikai érdekképviseleti munkát végez, PR-anyagokat terjeszt és a teherautók gyűléseit szervezi a város körül. Májusban a Mobile Food Rodeo mintegy 60 teherautót húz két nap alatt a Nemzetközi Kerületi és a Fremont vasárnapi piacra. Az ott résztvevők részt vehetnek egy sörkertben és élvezhetik az ingyen. Augusztus hozza meg a Seattle Street Food Festival-ot, amely körülbelül 50 eladó összejövetele a Cal Anderson Parkban, amelyet egy felbukkanó élelmiszer-teherautó-események sorozata előz meg. Kisebb események bővelkednek a meleg évszak során.
Teherautók kipróbálni. Ha South Lake Union-ban él, vagy belvárosban dolgozik, a Contigo kicsi menüt kínál autentikus tacosokkal (3 dollár és felfelé) és tortasokkal (5 dollár felett) ebédre és vacsorára. A Rez mellett, egy másik belvárosi vágány (gyakran a Viadukt közelében), indián süteményeket, tacokat és empanadákat árusít. A belváros és az egyetemi negyed között a disznóhoz hasonlóan átalakított tehergépkocsi között közlekedő Maximus-Minimus kétféle húzott sertéshúsos szendvicset kínál - a fűszeres Maximus és az enyhébb Minimus - plusz rögzítést (7 USD, plusz a feltöltés költsége)..

Záró szó

A folyamatban lévő élelmiszer-tehergépkocsi-boom nagyszerű lehetőséget kínál mind a vállalkozói szakácsok, mind az időben préselt ételek számára. Noha a napi élelmiszer-teherautón való ebéd nem lehet olcsóbb, mint a Panera Kenyér vagy a Wendy étterme meglátogatása - vagy minden bizonnyal táska ebéd munkavégzés céljából -, a mobil élelmezési vállalkozók megfizethető, kényelmes konyhát kínálnak a város kultúráján. Mivel általában olcsóbb indítani egy élelmiszer-teherautót, mint egy rögzített éttermet nyitni, a tehetségesebb szakácsoknak lehetősége van arra, hogy saját főnökeik legyenek, és készségeiket széles közönségnek mutassák be..

Mi a kedvenc élelmiszer-teherautója?