9 almaecet-trükk, amelyek javítják az egészségét és pénztárcáját

De vajon az almaecettel kapcsolatos hype megfelel-e a valóságnak? Lássuk.

Mi az almaecet??

Az almaecet, amely ACV néven is ismert, borostyánszínű ecet, amelyet zúzott almából készítenek. Sokak szerint egészség- és pénzmegtakarító csodaszer. Hippokrates, a modern orvostudomány atyja, ecetet is használt gyógyítására a betegei.

Furcsa az a vélemény, hogy évezredekkel ezelőtt az almát általában nem használták élelmiszerként. A Smithsonian Magazine jelentése szerint a közelmúltig az alma túl keserű volt ahhoz, hogy ízletes legyen. Ehelyett az emberek sajtolták a gyümölcsöt gyümölcslé készítéséhez, és hagyták erjedni, és alma-almabormá vagy almaecetré alakulnak.

Az ecetet, beleértve az almaecetet, az idők hajnalától használják természetes népi gyógyszerként. Az ókori egyiptomiak ecetet használták gyógyításban és ételkészítésben, Kr. E. 3000-ben nyúlik vissza, ahol ecetmaradványokat találtak az urnák belsejében. . Erősítő toniknak tekintették a római katonák számára, akiket arra buzdítottak, hogy igyák meg, hogy megőrizzék a jó egészséget.

Az „ecet” szó a francia szavakból származik vin aigre, ami szó szerint azt jelenti: „savanyú bor”. Előállítható sokféle szénhidrátból, beleértve a bort, a méz, a melasz, a bogyók, a körte és természetesen az alma.

Bármilyen alkoholos italt ecetté alakíthat. Miután az italt levegővel érintkeztették, a baktériumok bejuthatnak és elindíthatják az erjesztési folyamatot az alkohol ecetsavvá történő átalakításával. Adj elegendő időt, és egy üveg ecetet fogsz kapni a kezedbe.

Az almaecet típusai

Menjen el az élelmiszerboltba, és valószínűleg kétféle alma-ecetet fog látni: szűrt és pasztőrözött, valamint szűrhetetlen és pasztörizálatlan.

A pasztőrözött és szűrt almaecet tiszta és aranyszínű lesz. Ez is olcsóbb lesz. A szűrhetetlen és pasztörizálatlan almaecet zavarosnak tűnik, és valószínűleg üledékréteg lesz az üveg alján. Ennek oka az, hogy a szűretlen almaecet még mindig tartalmazza az „anyát”, amely cellulóz és baktériumok hálója, amely elősegíti az almabor ecetré alakulását. A szűretlen és nem pasztörizált alma-almaecet legtöbbször ökológiai jellegű.

Az egyetlen különbség a kettő között az „anya” jelenléte. Kihívást jelent annak eldöntése, hogy melyik almaecet alkalmazandó-e, mivel nincs világos válasz. Egyesek szerint az „anya” gazdag jótékony enzimekben és fehérjékben, amelyek mindkettő elpusztul a pasztőrözés során. Használhat pastörizálatlan, szűrhetetlen ACV-t saját ecet készítéséhez otthon, de ezért kicsit többet fizet.

Ha szeretné teljes mértékben kihasználni az almaecet előnyeit, tartózkodjon minden olyan márkától, amely a címkén „alma ízesítésű”. Ez azt jelenti, hogy valószínűleg almalevet használták, nem valódi almát, így valószínűleg egyenes ecetet isznak minden jót, amit fog tenni.

Érdemes megvizsgálnia az almaecetet is, amelyet az Egyesült Államokban vagy Európában készítettek. Vannak olyan márkájú ACV-k, amelyeket Kínában gyártanak és itt az Egyesült Államokban értékesítenek, de mivel a szabályozások ennél sokkal lazábbak, akkor valószínűleg jobb, ha ragaszkodik a hazai ACV-hez..

Lehet, hogy jobb vagy gazdagabb ecetet kap, ha olyan államban készítik, ahol az almát széles körben termesztik, mint például Washington, Michigan, New York, Pennsylvania, Kalifornia vagy Virginia. Számos helyben gyártott ACV található, amelyek megtalálhatók az interneten, vagy akár a mezőgazdasági termelők piacán is ezekben az államokban.

Végül viszonylag könnyű elkészíteni saját almabor-ecetet otthon. Ha egy kosár helyi almát szerez a gazdájának piacán vagy az u-pick farmnál, és ki kell találnia, mit kell tennie velük, fontolja meg saját ecet elkészítését. Ez a Wellness Mama bemutatója egyszerű és érthető.

Az almaecet felhasználásának legjobb módjai

Az almaecet egyes előnyeit a modern tudomány támasztja alá, míg mások nem más, mint hype. Itt vannak az almaecet legjobb felhasználási módjai, amelyek segítenek pénzt megtakarítani és egészségesebb életmódot élvezni.

1. Ellenőrizze a vércukorszintet

Az almaecet valódi ígéretet mutat a vércukorszint szabályozásában.

A Pharmaceutical Sciences közzétett tanulmány szerint az almaecet jelentős hatással volt a cukorbetegek egerek vércukorszintjének csökkentésére. Az Arizonai Állami Egyetem kutatói által készített és az American Diabetes Association (ADA) közzétett másik tanulmány megállapította, hogy az almaecet fokozta a magas szénhidráttartalmú étkezésre adott inzulinérzékenységet 2-es típusú cukorbetegekben. Ez késleltetheti vagy megakadályozhatja a 2-es típusú cukorbetegséget azoknál az embereknél is, akiknek a veszélye a betegség kialakulása.

Az almaecet beépítése az étrendbe, különösen az, ha étkezés előtt vízzel elegyítik, segíthet a cukorbetegség kezelésében, és segíthet abban, hogy idővel kevésbé támaszkodjon a vényköteles gyógyszerekre. Mivel az almaecet rendszeres fogyasztása késleltetheti vagy megakadályozhatja a betegséget, súlyos pozitív hatással lehet az Ön hosszú távú egészségére.

2. Távolítsa el a gyomorégést

Az egyik tanulmány, amelyet az arizonai állami egyetem végzős hallgató végzett, megállapította, hogy az almaecet hatékonyan csökkentheti a gyomorégést. Miközben a vizsgálat kicsi volt (csak 15 résztvevő), ez egy placebo-kontrollos, kettős vak vizsgálat volt, amely a tudományos kutatás arany-standardja..

Az almaecet hatékonyan képes kezelni a gyomorégés tüneteit, mivel segíti a gyomor pH-jának egyensúlyát azáltal, hogy semlegesíti a gyomorsavat. Néhány gyomorégést a túl kevés gyomorsav okozza, nem pedig a túl sok, és az ACV segíthet enyhíteni ezt a problémát. Igen, az almabor egy sav (ami arra gondolhatja, hogy annak fogyasztása súlyosbítja a gyomorégési tüneteket). Azonban ha fogyasztják, az almaecet lúgossá válik. Egy másik előnye az, hogy mivel az almaecet növeli a gyomor emésztésének sebességét, ez csökkentheti a puffadást.

Az almaecet nem mindenki számára működik a gyomorégés tüneteinek kezelésében; ez attól függ, hogy mi okozza a gyomorégést. De ha az Ön számára eredményes, ha az ACV-t nem vényköteles gyógyszerek helyett használja, akkor pénzt takaríthat meg, és csökkentheti a nem kívánt mellékhatásokat..

3. Fogyni

Az almaecet egészséges étrend-kiegészítő lehet az étrendben, ha fogyni próbál. A mezőgazdasági és élelmiszer-kémiai folyóiratban közzétett tanulmány megállapította, hogy az ecetsav (az összes ecet, beleértve az ACV-t is kulcsfontosságú alkotóeleme) elősegítette, hogy a magas zsírtartalmú étrend táplálkozása alatt álló egerek kevesebb általános testzsírt alakítsanak ki.

Egy másik tanulmány, amelyet a Bioscience, Biotechnology és Biochemistry folyóiratban publikáltak, az ecetsavnak az emberi résztvevőkre gyakorolt ​​hatásait vizsgálta. Megállapították, hogy 12 hét után „a testtömeg, a BMI, a zsigeri zsír területe, a derék kerülete és a szérum triglicerid szintje szignifikánsan alacsonyabb volt mindkét ecet beviteli csoportban, mint a placebo csoportban”. Ebben a vizsgálatban a résztvevők napi 15 ml vagy 30 ml ecetet fogyasztottak.

Fontos szem előtt tartani, hogy mindkét tanulmány megvizsgálta az ecetsav hatásait, amely megtalálható az összes ecetben. Ha nem szereti az almaecet ízét, más ecetek, például balzsamos vagy vörösbor is segíthetnek a fogyásban.

4. Tiszta friss termék

A hígított almaecet friss termékek tisztításához történő felhasználása sokkal hatékonyabb lehet, mint a sima víz, vagy akár azok a költséges növényi mosások, amelyeket a termékosztályban találnak..

A Nemzetközi Élelmiszer-mikrobiológia folyóiratban közzétett tanulmány megállapította, hogy az ecet és a citromlé keveréke a friss zöldségek Salmonella typhimuriumát észlelhetetlen szintre csökkentette. A maximális előnyök elérése érdekében keverje össze az alma-ecetet és a citromlevet (1: 1 arányban) egy kis spray-palackban. Permetezzen elő, hagyja állni 15 percig, majd öblítse le.

5. Tisztítsa meg házát

Az almaecet kiváló természetes tisztítószer, mivel a családjának teljesen biztonságos. Nem engedi a káros gázokat a levegőbe (úgynevezett „gázmentesítés”), mint sok kereskedelmi termék. Az almaecet pénzt takarít meg, mivel egyetlen termékkel otthona sok részének tisztításához használhatja. Az ACV erős antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Az egyik tanulmány szerint az ecet kifejezetten hatékonynak bizonyult a bakteriális ételmérgezés megelőzésében, ezáltal nagyszerű tisztítószerként szolgál a munkalapjaihoz..

Összekeverheti az almaecetet több más összetevővel, hogy növelje annak tisztítóképességét, vagy egyszerűen kellemesebb illatot adjon neki: a citromlé, az alkohol és a só egyaránt jó lehetőség. Használjon 1: 1 arányú ecetet és vizet, hogy hatékony és zöld tisztítószereket kapjon. De ne keverje össze az almaecet és a szódabikarbóna keveréket, hacsak nem kívánja elcsukni a csatornát; a szódabikarbóna negatívan befolyásolja az ACV antimikrobiális tulajdonságait, és kevésbé hatékony.

Az almaecet biztonságos, természetes tisztítószerként használható itt:

• Hígítatlan ACV-vel távolítsa el a tintafoltokat a munkalapoktól és az asztaloktól. Két kisgyermekem van, és az almaecet egy józanság-megtakarító, ha tartanak egy tollat.
• Adjon hozzá egy csésze almaecetet a ruhaneműhöz a ruhák tisztításához és fertőtlenítéséhez. Az ACV kiváló tisztítószert is készít a kendő pelenkákhoz.
• Az ACV segítségével távolítsa el a sárga foltokat a ruházattól. Használjon 12: 1 arányú vizet és ecetet. Áztassa a ruhát hígított ecetvízben egy éjszakán át, majd másnap reggel mossa le.
• Keverje össze az almaecet és a víz 1: 1 arányát, hogy tisztítsa meg a kenőcset és a konyha falait.
• Használjon egyenes almaecetet a vágódeszkák fertőtlenítéséhez - egészségesebb lehetőség, mint a fehérítő használata. Ez különösen fontos a darabolódeszka használata után a hús darabolására.
• Permetezzen almaecetet a fürdőfoltok penészfoltokra. Ehhez tiszta ACV-t használhat, vagy hígíthatja vízzel és illóolajokkal, hogy a fürdőszoba illata friss legyen.
• Az almaecet segít eltávolítani a viaszmaradványokat a bútorokon vagy asztalokon. Hagyja, hogy a viasz megszáradjon, és az ujjaival vagy a kés tompa oldalával lekaparja. Csöpögjön egy kevés ACV-t a maradék viaszmaradékra, és törölje le.

6. Kezelje a méregtelenést és a psoriasist

Ha valaha is belepompott a méreg borostyánba, akkor tudod, milyen őrülten viszkető lehet a kiütés napokig, sőt hetekig is. Számos szabadon hozzáférhető kezelés létezik a méregvizek számára, de ezek közül néhány drága. Például egy doboz Zanfel méregvizű mosó kb. 35 dollárba kerül.

Olcsóbb lehetőség az almaecet kipróbálása. Úgy működik, hogy gyorsan kiszárad a kiütés és kiküszöböli a viszketést. Hígítatlan ACV használatával óvatosan kenje be egy kis mennyiséget a kiütésén egy Q-hegyével. Hagyja teljesen megszáradni, majd néhány perc múlva tegye vissza. Minél több almaecet használ, annál gyorsabban gyógyul ki a kiütése.

Szárító hatása miatt a Nemzeti Psoriasis Alapítvány kijelenti, hogy az almaecet is hasznos lehet psoriasis kezelésében. A térdén enyhe pikkelysömör van, almaecettel kiszáradtam a területet, és enyhítem a viszketést. Ugyanolyan hatékonyan működik, mint a drága tőzsdén kívüli krém, amelyet az ár töredékénél használtam.

Ne feledje, hogy hígítatlan almaecet alkalmazása az irritált psoriasisra vagy a méregtelenségből származó nyílt sebekre égést okozhat. Próbálja meg hígítani vízzel 1: 1 arányban a bőrirritáció csökkentése érdekében.

7. Gyógyítsa meg a csuklás

Ha valaha kóstolta egyenes almaecetet, akkor tudja, hogy az íze kissé megdöbbentő. Nos, a sokk tényező mögött áll az ACV hírneve, mint bizonyított csuklás-elhárító.

Mallory Kievman és a Connecticutból származó 13 éves fiú még ezt a gyógyszert is felhasználta vállalkozás indítására. Találta almaecet-nyalókákat, úgynevezett Hiccupops-ot, és ezeknek egyetlen célja: gyógyító csuklás. Azt mondta a New York Times-nak, hogy az ecet túlzottan stimulálja a száj hátuljának idegeit, és megszünteti a csuklás válaszát.

Legközelebb olyan csuklás esetén, amely egyszerűen nem tűnik el, próbáljon ki egy lövés ACV-t, és nézze meg, mi történik. A teste csak csendbe kerülhet.

8. Gyógyítsa meg a torokfájást

Az almaecet hatékonyan gyógyítja a torokfájást. A baktériumok nem képesek túlélni magas savas környezetben, és amikor almaecettel gargálsz, pontosan ezt hozod létre a torok hátuljában. Egy jó keverék egy 1/4 csésze almaecet és 1/4 csésze meleg víz keverésével. Gargaljon ezzel legalább óránként. Kipróbálhatja egy evőkanál almaecet és egy evőkanál só összekeverését egy pohár meleg vízben.

9. Enyhítse a viszkető rovarcsípéseket

Az almabor hihetetlenül hatékonyan enyhíti a viszketést a rovarcsípések, különösen a szúnyogcsípések kivételével. Ennek oka az, hogy segít helyreállítani és kiegyensúlyozni a bőr pH-szintjét. Ha ACV-t szeretne használni a rovarcsípéshez, egyszerűen csak engedje meg az ecetet egyenesen a bőrére. Ön is öntsen két csészét a fürdővízbe, és hosszú ideig áztassa.

Az almaecet használata

Ha el akarja kezdeni az almaecet beépítését az életstílusába, ennek fogyasztása egyszerű módja a salátaöntet. Számos olyan recept található az interneten, amelyek ötvözik az alma-ecetet olívaolajjal, mogyoróhagymával, mézzel, friss fűszernövényekkel és mustárral (amelyek segíthetnek az olaj és az ecet együtt tartásában)..

Ön is inni almaecetet; össze kell kevernie valami mással. Az egyenes ecet inni nem ízletes, és nem jó a torkára, a nyelőcsőre vagy a fogakra.

Szeretek szűrt, nem pasztörizált alma-ecetet inni vízzel (egy evőkanál alma-ecet nyolc uncia vízben). Íz, mint az alvadék almalé, és kellemes íze segít egész nap hidratált maradni. Egy pohár alma-ecet ivása étkezés előtt vízzel keverve szintén segíthet kevesebb étkezésben. Étkezés után segíthet csökkenteni valami édes iránti vágyát.

Próbáljon összekeverni egy teáskanál ACV-t és egy teáskanál mézet nyolc uncia vízzel. Hozzáadhat más fűszereket is, például gyömbért, kurkuma, pirospaprikát vagy egy kis sót. Számos almabor-ecet „tea” -konyó készíthető online, tehát kísérletezzen és találjon meg egy Önnek megfelelő kombinációt. Egy másik lehetőség az almaecet keverése smoothie-vel.

Egyesek szerint az almaecet hasznos a fogak fehérítéséhez. Az almaecet felhelyezése a fogkefére vagy gyors szájöblítésként való felhasználása elősegítheti a felszíni foltok eltávolítását. Az almaecet azonban ártalmasabb, mint hasznot okoz, mivel eltávolítja a fogzománcot is.

Egy másik állítás az, hogy az almaecet hatékony a sebek megtisztításához. Nem tudom, hogy fröccsent-e valaha ecetet egy papírra, de úgy ég, mint a tűz. A szappan és a meleg víz ugyanolyan hatékony, és nem csökkenti könnyekig.

Záró szó

Az almaecet egy csodálatos eszköz az egészségesebb élethez és a pénzmegtakarításhoz. Ez nem minden gyógymód minden beteg számára, és az ACV legtöbb legelőnyösebb előnyeit a tudomány nem támasztja alá; ez azonban nem azt jelenti, hogy nem működnek.

Például, mivel naponta elkezdtem almaecet inni, észrevettem, hogy a bőröm roszesebb és egészségesebb. Nem találtam tudományos bizonyítékot annak alátámasztására, hogy az almaecet bőrének áldása, de tudom, amit reggel látok a tükörben.

Használ almaecetet a ház körül, vagy egészségének javítása érdekében? Mi volt a tapasztalata??